Состав мясного блюда:
свинина,
чеснок,
сахар,
рыбный соус,
апельсин,
соль,
черный молотый перец,
оливковое масло.
Чтобы приготовить блюдо нужно:
Прогреть на сковороде сахар. Когда сахар станет коричневого цвета, налить воду. Добавить рыбный соус, соль и перец. Нарезать свинину небольшими кубиками.
Обжарить на оливковом масле чеснок со свининой. Добавить соус. Сразу прибавить температуру.
Свинину в карамельном соусе лучше подавать с долькой апельсина.
