Содержание десерта:
200 г шоколада,
150 г молотых орехов,
150 г сахара или сахарной пудры,
1 яйцо,
50 г рома или коньяка,
вишенки из наливки.
Способ приготовления десерта:
Такой десерт каждый день делать не станешь, но на праздник себя побаловать можно.
Растопить на водяной бане 150 г шоколада, смешать его с орехами и сахаром. Добавить сырой желток и ром. Из этой массы сформовать шарики, сверху положить, вдавив в шарик, вишенку из наливки. Шарики смазать взбитым яичным белком и обвалять в тертом шоколаде. Оставить на сутки в холодильнике.
