Состав салата:
Редис - 500 г ,
зеленый лук -100 г ,
сметана -100- 125 г,
яйцо - 2-3 шт.,
соль, перец.
Приготовление салата:
Промытую и очищенную редиску нарезать соломкой, зеленый лук мелко нашинковать. Лук и редиску перемешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной. Уложить салат горкой.
Для оформления взять красную редиску, надрезать кожицу в виде лепестка, придав форму розочки. Горку посыпать яичным желтком, а по сторонам положить дольки белка.
Для оформления взять красную редиску, надрезать кожицу в виде лепестка, придав форму розочки. Горку посыпать яичным желтком, а по сторонам положить дольки белка.
