Молочный суп с затертой мукой

Ингредиенты:
Молоко —2 л,
вода — 2—3 стакана,
сливочное или топленое масло — 50 г,
соль;
мука - 250 г,
подсоленная вода — 1/2 стакана.

Молоко, разбавленное слегка водой, вскипятить и всыпать в него подготовленный умас (лапша). Суп посолить и заправить маслом, сливочным или топленым.