1,2 л рыбного бульона,
250 г свежей капусты,
150 г соленых или маринованных грибов,
1-2 соленых огурца,
100 г томата-пюре,
10-15 шт. маслин,
80 г сала,
80 г копченой сельди,
2 головки репчатого лука,
2-3 ложки сливочного масла,
зелень, соль по вкусу.
Для фрикаделек:
150 г рыбного филе,
40-50 г мяса креветок,
2 ст. ложки молока,
1/2 головки репчатого лука,
1 ст. ложка сливочного масла,
40 г пшеничного хлеба,
1 ст. ложка муки,
1 яйцо,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным, мелко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре.
В рыбный бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить 5-10 минут.
Отдельно приготовить фрикадельки: нарезанное кусочками рыбное филе без кожи и костей вместе с мясом креветок (или же криля, крабовыми палочками) пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль, сформовать шарики величиной с грецкий орех, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При подаче в солянку положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
250 г свежей капусты,
150 г соленых или маринованных грибов,
1-2 соленых огурца,
100 г томата-пюре,
10-15 шт. маслин,
80 г сала,
80 г копченой сельди,
2 головки репчатого лука,
2-3 ложки сливочного масла,
зелень, соль по вкусу.
Для фрикаделек:
150 г рыбного филе,
40-50 г мяса креветок,
2 ст. ложки молока,
1/2 головки репчатого лука,
1 ст. ложка сливочного масла,
40 г пшеничного хлеба,
1 ст. ложка муки,
1 яйцо,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным, мелко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре.
В рыбный бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить 5-10 минут.
Отдельно приготовить фрикадельки: нарезанное кусочками рыбное филе без кожи и костей вместе с мясом креветок (или же криля, крабовыми палочками) пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, замоченный в молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль, сформовать шарики величиной с грецкий орех, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При подаче в солянку положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.
На сайте по продаже кондиционеров Вы можете купить кондиционеры любого известного производителя. Как розничная, так и оптовая продажа кондиционеров ведется через Интернет. Работая на рынке продажи и установки кондиционеров не первый год, они предложат Вам широкий выбор товаров и услуг, гарантируя их высокое качество. Если владельцы квартир и коттеджей хотят обеспечить комфортную температуру в помещении в летнюю жару и в зимнюю стужу, они обращаются в фирму konder.com.ua
