Ингредиенты:
Мясо — 2—2,5 кг,
морковь — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
лавровый лист — 1—2 шт.,
соль и перец по вкусу,
картофель — 2 кг,
лук — 5 шт. или 300 г зеленого,
корот — 200 г.
Кусок мяса передней части вместе с ребрами залить водой и варить при медленном кипении 2—2,5 часа. Пену снимать. Положить лук репчатый, морковь, - соль, перец. Готовое мясо нарезать на куски и посыпать кольцами лука. Отдельно подать вареный картофель, в чашках — обезжиренный бульон, заправленный тертым коротом и посыпанный луком.
htc touch pro - коммуникатор для деловых людей.
